次回4月11日(水)【今日から使える!紅茶の基礎知識】

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※三文会では発表者を募集中です。

興味のある方はsanmon-core@logitoy.jpまでご連絡ください!

今週の三文会は、東京医科歯科大学歯学部3年の長谷さんに「今日から使える!紅茶の基礎知識」を発表していただきます。

以下、長谷さんからの告知文です。

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みなさんこんにちは。 東京医科歯科大学歯学部歯学科三年在学中・2010年度服部栄養専門学校パティシエブランジェ科卒の長谷仁美です。

みなさんは紅茶と聞いて何を思い浮かべます か??

ダージリン、セイロン、アールグレイ…等々沢山あると思います。

それらは何の名前だと思いますか?

実は日本にある緑茶、中国の烏龍茶、英国の紅茶等、「茶」と名のつくものは全て同じ木から 出来ているんです。

こういった知っていると紅茶ライフがちょっぴり楽しくなるような豆知識や、歴史、紅茶の美味しい淹れ方等をまとめてお話したいと思います^^*

少しだけ内容を…

・アールグレイ、ジャスミン茶の正体は…!?

・味の違いの決め手は発酵にあった!

・お茶を六杯続けて飲むと仙人になる!?

ちょっぴり他人に話したくなる、紅茶にまつわる話に興味のある方は是非いらしてください。

 

【一分間スピーチのテーマ】

どれか1つもしくは複数お答え下さい。

家では普段何を飲みますか? 好きな飲み物はなんですか? 紅茶vsコーヒーどちらが好きですか?

 

【発表者】

長谷仁美さん(東京医科歯科大学歯学部歯学科3年)


参加費(朝食込み):学生 600円(2011年より変更)、社会人 1200円(朝食抜きの場合は、300円、600円とします)

参加連絡は参加確認フォームからお願いします。※ちなみに毎回このようなお弁当(スープ・コーヒーつき)が出ます。

場所は、以下の地図を参考にしてください。最寄り駅は、本郷三丁目(徒歩15分)、東大前(徒歩10分)、春日駅(徒歩15分)です。本郷6-2-9のマンションの2階になります。

東大正門(赤門ではありません)前の「モンテベルデ」という喫茶店です。


 

 

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